主料:
大白菜，
颗1
辅料:
红辣椒丝适量葱适量调料
盐，
勺一下勺，
油适量，
酱适量素炒大白菜的做法步骤
1.大白菜掰开，摊平，中间来一刀，切丝。
2.配料切丝备注。
3.热锅冷油，冒烟为止。
4.倒入大白菜，快速翻炒七八下！加点盐。
5.加点酱油是为了调色和不加，介意的可以略过！
6.最后配上葱花，可以出锅了。
小窍门&温馨提示
炒素菜的关键是全程猛火炒制，快速翻炒，八成熟即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 大白菜
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